Равномерная соломка
Стабильная продольная нарезка 4х4 мм для профессионального использования.
Готовы к использованию
Не требуют ручной нарезки и дополнительной подготовки.
Удобны для смешивания
Хорошо распределяются среди других ингредиентов блюда.
Напрямую от производителя
Производство и оптовые поставки продукции "Огуренно"
Маринованные огурцы соломкой ОГУРЕННО
Огурцы соломкой — готовый ингредиент для профессиональной кухни и пищевого производства. Продольная нарезка позволяет использовать продукт непосредственно после открытия упаковки, без дополнительной подготовки. Соломка удобна для блюд, где маринованный огурец должен равномерно распределяться среди других ингредиентов, сохраняя при этом заметную текстуру и характерный хруст.
Фасовка огурцов Кубиками для HoReCa
Огурцы соломкой ведро 5700 гр.
Упаковка: ведро
Вес нетто: 5700 г
Сухой вес: 3000 г
Вес нетто: 5700 г
Сухой вес: 3000 г
Огурцы соломкой лоток 1800 гр.
Упаковка: лоток
Вес нетто: 1800 г
Сухой вес: 1000 г
Вес нетто: 1800 г
Сухой вес: 1000 г
Огурцы соломкой лоток 900 гр.
Упаковка: лоток
Вес нетто: 900 г
Сухой вес: 500 г
Вес нетто: 900 г
Сухой вес: 500 г
Продольная нарезка для удобного распределения в блюде
В отличие от круглой нарезки, соломка имеет вытянутую форму и легко распределяется среди других ингредиентов. Такой формат особенно удобен для салатов, начинок, хот-догов, сэндвичей и блюд быстрого приготовления. Готовая нарезка позволяет стандартизировать подготовку ингредиента и исключить отдельную операцию по шинковке огурцов на кухне.
-
Удобно распределяется
Продолговатые кусочки легко распределяются по всему блюду.1 -
Сохраняет текстуру
Огурец остаётся заметным среди остальных ингредиентов.2 -
Подходит для начинок
Форма удобна для смешанных начинок и многокомпонентных блюд.3 -
Не требует шинковки
Кухня получает продукт уже в готовом формате.4
Для каких блюд подходят маринованные огурцы соломкой
Салаты
Для овощных, мясных, картофельных и других салатов с маринованными огурцами.
Хот-доги
Соломку удобно распределять вдоль всей длины хот-дога вместе с другими ингредиентами.
Сэндвичи
Для холодных и горячих сэндвичей, роллов и многокомпонентных начинок.
Шаурма и роллы
Продольная нарезка хорошо распределяется внутри начинки и сочетается с овощами, мясом и соусами.
Закуски
Для холодных закусок, начинок и блюд профессиональной кухни.
Готовые блюда
Для фабрик-кухонь и пищевых производств, использующих маринованные огурцы в готовой рецептуре.
Почему готовые огурцы соломкой выгодны для HoReCa
Самостоятельная шинковка огурцов требует времени персонала и добавляет ещё одну операцию в процесс подготовки ингредиентов. Готовая соломка поступает на кухню уже нарезанной и может сразу использоваться в блюдах.
Экономия времени
Не требуется шинковать огурцы непосредственно перед приготовлением.
Меньше ручной работы
Сокращается количество подготовительных операций на кухне.
Быстрее приготовление
Готовый ингредиент можно сразу добавлять в блюдо.
Стабильная нарезка
Формат продукта не зависит от сотрудника или рабочей смены.
Удобное порционирование
Проще соблюдать установленную норму закладки.
Работа при высокой загрузке
Готовая нарезка помогает ускорить процессы при большом количестве заказов.
Огурцы соломкой для HoReCa и пищевых производств
-
Рестораны и кафе
Для салатов, закусок, сэндвичей и других блюд меню.1 -
Фастфуд
Для быстрого приготовления блюд при высокой загрузке кухни.2 -
Хот-договые и стритфуд
Для хот-догов, роллов и других форматов уличной еды.3 -
Dark kitchen
Для стандартизированного приготовления блюд на доставку.4 -
Фабрики-кухни
Для централизованного приготовления больших объёмов продукции.5 -
Производители готовой еды
Для салатов, закусок, начинок и других готовых блюд.6
Когда лучше выбрать огурцы соломкой
Формат нарезки влияет не только на внешний вид продукта, но и на то, как маринованный огурец распределяется в готовом блюде. Соломка занимает промежуточное положение между мелким кубиком и крупной круглой нарезкой: она хорошо смешивается с ингредиентами, но сохраняет заметную текстуру.
Соломка
Продольная нарезка для салатов, начинок, хот-догов и блюд, где огурец должен распределяться по всей порции.
Кубики
Мелкая нарезка для равномерного смешивания с другими ингредиентами в салатах, соусах и готовых блюдах.
Слайсы
Более тонкая круглая нарезка, прежде всего для послойной укладки в бургерах и сэндвичах.
Кружочки
Более толстая круглая нарезка для блюд, где важны выраженная текстура и заметный хруст огурца.
Готовая соломка для пищевых производств и фабрик-кухонь
При больших объёмах приготовления самостоятельная шинковка маринованных огурцов требует дополнительного оборудования, рабочего времени и персонала. Готовая соломка ОГУРЕННО позволяет исключить отдельный этап нарезки и использовать подготовленный ингредиент непосредственно в производственной рецептуре.
-
Меньше технологических операций
Не требуется организовывать отдельный этап шинковки.1 -
Снижение нагрузки на персонал
Сотрудники работают уже с подготовленным ингредиентом.2 -
Стабильный формат продукта
Нарезка стандартизирована и не зависит от конкретного сотрудника.3 -
Удобство при больших объёмах
Готовый продукт упрощает приготовление крупных партий блюд.4
Маринованные огурцы соломкой напрямую от производителя
"ОГУРЕННО" производит резаные маринованные огурцы для HoReCa и пищевой промышленности. Собственное производство позволяет контролировать основные характеристики продукта и обеспечивать регулярные B2B-поставки.
Контроль сырья
Проверка сырья перед производством продукции.
Контроль нарезки
Контроль соответствия соломки установленным параметрам.
Контроль готовой продукции
Проверка продукта перед подготовкой партии к отгрузке.
Регулярные поставки
Работа с постоянной потребностью профессиональных клиентов.
От упаковки до готового блюда
-
Открыть упаковку
Продукт уже нарезан и подготовлен к использованию.1 -
Отмерить порцию
Необходимое количество определяется по рецептуре или технологической карте.2 -
Добавить в блюдо
Соломка используется без дополнительной нарезки..3 -
Получить результат
Одинаковый формат ингредиента помогает стандартизировать готовое блюдо.4
Купить маринованные огурцы соломкой оптом
"ОГУРЕННО" поставляет резаные маринованные огурцы ресторанам, предприятиям быстрого питания, фабрикам-кухням и пищевым производствам. Условия поставки формируются с учётом фасовки, объёма и регулярности закупок.
Цена производителя
Прямая поставка продукции собственного производства.
Оптовые объёмы
Работа с профессиональными B2B-покупателями.
Регулярные поставки
Возможность организовать постоянное снабжение предприятия.
Индивидуальные условия
Предложение с учётом объёма и формата сотрудничества.
Другие виды резаных
маринованных огурцов
Огурцы Слайсами
Тонкая нарезка для бургеров и сэндвичей.
Огурцы Кружочками
Более толстая круглая нарезка с выраженной текстурой.
Огурцы кубиками
Мелкая нарезка для салатов, супов, соусов и начинок.
Часто задаваемые вопросы
Для каких блюд подходят огурцы соломкой?
Огурцы соломкой подходят для салатов, хот-догов, сэндвичей, шаурмы, роллов, закусок, начинок и других блюд профессиональной кухни.
Нужно ли дополнительно нарезать огурцы?
Нет. Продукт поставляется уже нарезанным соломкой и готов к дальнейшему использованию.
Чем огурцы соломкой отличаются от огурцов кубиками?
Соломка имеет вытянутую форму и сохраняет более заметную текстуру в готовом блюде. Кубики имеют мелкую компактную форму и лучше подходят для рецептур, где огурец необходимо максимально равномерно смешать с другими ингредиентами.
В какой фасовке поставляются огурцы соломкой?
Мы предлагаем профессиональные форматы фасовки для HoReCa, такие как вёдра, лотки и пакеты.
Можно ли купить огурцы соломкой оптом?
Да. ОГУРЕННО работает с оптовыми B2B-заказами для HoReCa, фабрик-кухонь и пищевых производств.
Можно ли получить образцы?
Да. По запросу предоставляем образцы для тестирования продукта на вашей кухне или производстве.
| | Получите предложение на огурцы соломкой ОГУРЕННОУзнайте актуальную стоимость, доступные варианты фасовки и условия поставки для вашего предприятия. |